明誠堂 くすりのわかばやし

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中戸川貢氏講演会開催しました!

中戸川貢氏講演会開催しました!

こんにちは(^^)/スタッフの丸山です♪

11月17日(土)、待ちに待った中戸川先生の講演会が開催されました!

これまでにも2回中戸川先生のお話を聞いたことがあったので、

今回はどんなお話なのかととってもワクワクしていました(^^♪

 

と言うのも…

講演会と言うと何とも難しいお勉強会のような。。。

堅苦しい眠くなってしまうようなお話を数時間聞くのかなぁ。。。

というイメージの方も多いかもしれませんが、

中戸川先生の講演会はまったく違うんです!!

 

どう違うって・・・とにかく内容が具体的でわかりやすくておもしろい!!

さらに、すごく身近なテーマなので、日常生活にすぐに直結できるお話なんです。

 

今回のテーマは『避けたい食品添加物ワーストランキング』です。

 

日本で現在使用を許可されている食品添加物の種類は、外国の数十倍です。

逆を言えば、外国では許可されていない危険な添加物を

日本では数十倍摂取しているということになるわけですよね。

 

おいしいお菓子やジュース、簡単・安い・便利なレトルト食品や味付け用の調味料、

 

子供が喜ぶキャラクター食品

、裏を見ればよく分からないカタカナの添加物がたくさん。。。

 

美味しくするため?日持ちさせるため?

きれいな見た目にするため?

きっと目的は様々でしょう。

 

しかし、いくら簡単においしくでき、長持ちもして、色鮮やかにしても、

健康に被害を及ぼしては意味がないですよね。

 

それでも日本で食事をしながら生活するうえで避けることができないのが食品添加物。

 

それならば、最低限これだけは極力避けよう、せっかくならばこっちの食品にしよう…という

選択ができるように、

今回のお話が役に立てばと思い、お客様にもお声をかけさせていただきました。

今回残念ながらご参加いただけなかった方も多いので、

こちらで講演会の内容をレポートさせていただきます。

少々長くなりますが、ご覧いただけたら嬉しいです(^^)/

テーマが『避けたい食品添加物ワーストランキング』

なので、ランキング形式で1位からお伝えしていきますね!!

 

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第1位

【人工甘味料】 アスセルファムK・アスパルテーム・スクラロースなど

これらの人工甘味料は、ジュースやお菓子類に多く含まれています。

砂糖を使っていないのに甘味がついているのは、これらによるものです。

カロリーオフ、カロリーゼロ、などと記載のあるものに多く、

砂糖を使用していない分、カロリーは抑えられますが、血糖値は一気に急上昇させます。

血糖値の乱高下が大きくなるので太りやすくなるとともに、

脳もコントロールできなくなったり、腸内環境も乱します。

市販の、3か月の赤ちゃんから飲めるベビー飲料にもこの人工甘味料が含まれているんです。

まだまだ未発達の脳や、腸内環境を乱す・・・アトピーなどの皮膚病が出やすくなるのも

仕方ないのでしょうか・・・(^_^;)

 

また、子供の脳の発達は、妊娠中の母体の腸内環境によって決まると言われているそうです。

自分の体だけでなく、後世にまで影響することを考えると、

気を付けておきたいですね。第1位になるのも納得です!

 

 

第2位

【合成着色料】 タール色素(赤色〇号・黄色〇号・青色〇号など)

いかにも着色料たっぷり!な飲み物やカラフルな色のお菓子はわかりやすいですが、

テーマパークなどに多い可愛いイラストがプリントされているクッキーや、

焼いているはずなのに茶色くならない焼き菓子、色鮮やかな漬物など

幅広い食品に合成着色料が使われています。

色鮮やかで美味しそうに見えますが、人工的な発色で発がん性が高いです。

お茶を煮出した自然な色合い、焼いたら焦げ目がついて茶色くなるお菓子、

漬物は自然な素材の色があれば十分ですよね。

ガンを恐れる方は多いですが、着色料を気を付ける方は少ないのでは?

 

第3位

【合成保存料】 ソルビン酸・安息香酸など

市販の食べ物に多く含まれている保存料。もちろん、細菌やカビの繁殖を

防ぎ食中毒にならないためには必要なものかもしれません。

しかし、これらも発がん性があります。また、細菌やカビの繁殖は防ぐけれども

腸内の善玉菌や常在菌のバランスはどうなるのでしょうか??

家で作ったら必ず冷蔵庫に入れて数日以内に食べなければいたんでしまうものも

常温保存で1週間程度賞味期限がある・・・というものは

保存料がたくさん含まれているということですよね。

できれば避けたいものです。

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今回は、ベスト3をご報告させていただきました!

とっても身近で見る頻度が多い物がたくさんあります。

次回は、4位以降をご報告させていただきますね!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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